Situé à GALLICIAN 30600 Gard, entre marais et costières, Stéphan VIDIL élève des PORCS et des VOLAILLES en PLEIN AIR. Notre volonté est de vous proposer en VENTE DIRECTE ses différentes viandes. Il est respectueux de l’environnement et du bien être de ses animaux. Ses porcs et ses vollailles bénéficient d’une alimentation SAINE 100% végétale ainsi qu’une durée dans le temps pour une croissance harmonieuse et goûteuse.
Situé à St Flour de Mercoire (48), nous vous proposons de découvrir les produits issus de l’Agriculture Biologique de Sébastien WEDER. Ses viandes bovines sont élevés à la ferme sans aliments du commerce, uniquement avec les céréales, le foin et la paille cultivés sur son exploitation.
Dans un écrin de verdure à Saint Laurent de Carnols (30) et dans un laboratoire agréé aux normes européennes, la Ferme du Gubernat de Franck VIALLE gave ses canards « mulards » uniquement avec du maïs grain entier. Durant le gavage, rien d’autre n’est administré, ce qui nous permet de vous présenter une production saine et savoureuse !
Manger vrai, bien consommer et redécouvrir les produits locaux, authentiques, de saison et de qualité.
La maison Pourthié est une entreprise familiale connue depuis 1980 pour la qualité de ces volailles élevées en semi-liberté qui profitent d’espaces naturels au cœur des pins, avec toute la richesse que leurs procure un sol naturel.
L’alimentation des poulets et pintades est entièrement basée sur du maïs et du soja cultivé en France. Toutes les volailles sont élevées sans aucun antibiotique.
La ferme Pourthié élève des poulets cou nu roux ou bruns. Ils offrent une qualité de chair et une finesse de peau qui ravira les plus gourmets. L’absence de graisse leurs confère une viande parfaitement ferme et d’une saveur incomparable.
Anne-Marie Riboulet appartient à une famille de paysans en petite Camargue Gardoise. Elle a pris pris la suite des parents en 1998.
Elle est en autoconsommation pour l’alimentation du troupeau avec un troupeau toute l’année en extérieur en Camargue et en Cévennes, sur les communes de saint Gilles, vauvert, la cadière (30) montoulieu (34). Les viandes en AOP Taureau de Camargue sont des viandes recommandées par les nutritionnistes étant faible en matière gras saturés et des rapports omega 3 et 6 bien plus intéressants que sur les autres viandes.
